Blog
Kuru meyve işlemenin mutfağından: makine teknolojileri, proses yaklaşımları ve sektörü etkileyen gelişmeler.
- Yazı
- 39
- Konu başlığı
- 63
- Arşiv
- 2018 - 2026
KONU
- Tümü39
- Kuru Kayısı9
- kuru üzüm6
- İşleme Hattı5
- Hurma4
- Paslanmaz Çelik4
- Yıkama4
- Yıkama Hattı4
- Boylama3
- Çekirdek Çıkarma3
- Eleme3
- Hijyenik Tasarım3
- Kuru Meyve3
- Kurutma3
- Küp Kesim3
- Boyutlandırma2
- Doğrama2
- Don2
- Fırçalı Yıkama2
- Fumigasyon2
- gıda güvenliği2
- gıda işleme makineleri2
- hat tasarımı2
- Konveyör2
- Taşıma Sistemleri2
- AISI 3041
- AISI 3161
- anahtar teslim tesis1
- Besleme1
- blok açma1
- Çöp Alma1
- dolum1
- elek makinesi1
- gıda hattı1
- gıda tesisi kurulumu1
- Helezon1
- Hurma İşleme Hattı1
- Işıklı Seçme1
- İhracat1
- İş Güvenliği1
- Jülyen Kesim1
- Kalite1
- Kapasite Hesabı1
- Kesme1
- Kiraz1
- Kuru Domates1
- Kuru Erik1
- Kuru İncir1
- Kuru Meyve İşleme1
- Malatya1
- metal dedektör1
- Paketleme1
- Paslanmaz Ekipman1
- proje yönetimi1
- Proses1
- Proses Hattı1
- Sarsak1
- Sarsak Elek1
- Sarsak Makinesi1
- Su Atma Sarsağı1
- Sulu Ürün Transfer Pompası1
- Taşıma1
- Vişne1
- zenep ayırma1
01KONU
Hurma
4 yazı bu konu başlığını taşıyor.
- 01
27 Eylül 2026
Hurma işleme hattında blok açmadan yıkamaya akış nasıl kurulur?
Hurma işleme hattında ürün blok açma, çekirdek çıkarma, küp kesme ve yıkama istasyonlarından sırayla geçer. Bu yazıda her istasyonda hangi makinenin görev yaptığını anlatıyoruz.
HurmaHurma İşleme HattıÇekirdek ÇıkarmaYıkama Hattı
- 02
24 Eylül 2026
Sulu Topan Blok Açma Konveyörü Hatta Nasıl Devreye Girer?
Preslenmiş topan blok halinde gelen kuru üzüm ve hurma, hatta girmeden önce sulu topan blok açma konveyörüyle açılır. Bu adım neden gerekli, konveyör bloğu nasıl açar ve sonraki istasyona ürünü nasıl bırakır?
kuru üzümhurmablok açmagıda işleme makineleri
- 03
21 Eylül 2026
Hurma doğrama makinası: çekirdek çıktıktan sonra kesim neden değişir?
Aynı makina, aynı bıçak seti ve aynı ayarla kesilen hurmalar her zaman aynı sonucu vermez. Çekirdek çıktıktan sonra ürünün geometrisi, nemi ve yapışkanlığı değişir; kesim kalitesini belirleyen zincirin tamamını anlatıyoruz.
HurmaDoğramaKüp Kesim
- 04
18 Nisan 2025
Hurma çekirdeği el değmeden nasıl çıkarılır?
Hurma çekirdeği çıkarma işini büyük ölçekli üretimde zahmetli olmaktan çıkaran makinelerimizi tanıtıyoruz; çekirdek çıkarma verimi devreye alma testinde birlikte ölçülür.
HurmaÇekirdek Çıkarma
02SONRAKİ ADIM
Yazıdan projeye
Burada anlattığımız işi sahada kuruyoruz. Hangi meyveyi hangi kapasiteyle işlediğinizi söyleyin, hattı birlikte çıkaralım.