Fanlı su atma sarsağı mı, fansız mı? Aradaki fark nasıl ölçülür?

Yıkama sonrası ürünün üzerinde kalan su, bir sonraki makineye taşınan yük demektir. Fanlı su atma sarsak makinesi bu suyu titreşime ek olarak fan üflemesiyle alır ve fansız modele göre daha kısa sürede uzaklaştırır. Bu yazı farkın nereden geldiğini, hangi hatta hangi modelin seçildiğini ve farkın sahada nasıl ölçüldüğünü anlatıyor.

İki model de aynı temel işi yapar: yıkamadan gelen yoğun su ve ürün karışımını elek yüzeyinde birbirinden ayırır. Titreşimi iki adet vibro motor sağlar, ürün ürün grubuna göre tasarlanan paslanmaz eleklerin üzerinde ilerlerken su elekten süzülür. Fanlı modelde buna fanlı kurutma sistemi eklenir. Fan üflemesi, elek üzerinde ilerleyen ürünün yüzeyinde kalan ince su tabakasını da hareket ettirir; süzülme tek başına yerçekimine kalmaz.

Önemli bir ayrım var: fan ürünü kurutmaz, yüzey suyunu atar. Ürünün içindeki nem, yani hurmanın ya da kayısının dokusundaki su, bu makinenin konusu değildir. Bu yüzden makine "kurutma makinesi" olarak değil, yüzey suyu alma istasyonu olarak planlanır.

Seçimi belirleyen şey makinenin kendisinden çok, ondan sonra gelen istasyondur. Hurma işleme hattının yıkama istasyonunda jakuzide yıkanan ürün ambalaja hazırlanmadan önce yüzey suyundan arındırılmalıdır; bu noktada fanlı model kullanılır. Kuru kayısı gibi ürünlerde ise su atma sarsağı ürünü boyutlandırma hattına aktaran son adımdır ve orada fansız su atma sarsağı yer alır.

• 01Yıkama sonrası ürün kısa sürede ambalaja ya da kurutmaya gidiyorsa, fanlı model hattın yükünü azaltır.
• 02Su atma sonrası ürün bir boyutlandırma ya da eleme aşamasından geçecekse, fansız model yeterli olabilir.
• 03Ürün yüzeyi yapışkan ya da kırılgansa elek yapısı ve titreşim ayarı ürün grubuna göre birlikte belirlenir.

"Daha kısa sürede" ifadesi bir kıyas tabanı gerektirir. Fanlı ve fansız modelin yüzey suyunu alma süresi, ürüne, besleme düzenine ve yıkamadan gelen su miktarına göre değişir; bu nedenle kesin süre değeri kataloğa yazılmaz. Fark devreye alma testinde müşteriyle birlikte, kendi ürününüzle ölçülür.

Ölçüm mantığı basittir: aynı ürün, aynı besleme hızı ve aynı yıkama çıkışıyla iki durum denenir; fan kapalıyken ve açıkken elek çıkışındaki ürünün yüzey nemi karşılaştırılır. Ölçüm sonucunu ürünün bir sonraki istasyondaki davranışı da doğrular: ambalajda su birikmesi ya da kurutmada yük artışı fanlı çalışmada azalıyorsa fark gerçektir.

Gövde ve ürünle temas yüzeyleri AISI 304 paslanmaz çeliktir; prosese göre AISI 316 opsiyonu vardır. Besleme 380 V / 50 Hz, kontrol ise bağımsız çalışma şeklindedir, yani makine hattın geri kalanından ayrı durdurulup başlatılabilir. Yapı kolay sökülebilir ve yıkanabilir olduğundan vardiya sonu temizliğinde elek ve tekne rahatça açılır. Kapasite projeye özel belirlendiği için ebat ve değerler teklif aşamasında netleşir.

Fanlı modelin verimi tek başına makineye bağlı değildir; önündeki yıkama çıkışı ve arkasındaki istasyonla birlikte çalışır. Bu yüzden teklif öncesinde birkaç bilgi istenir ve hepsi ürüne göre şekillenir.

• 01Ürün cinsi ve boyutu: elek açıklığı ve yapısı buna göre tasarlanır.
• 02Yıkamadan çıkan akışın düzeni: ürün sarsağa dengeli ve kesintisiz girmelidir, yığılma süzülmeyi yavaşlatır.
• 03Süzülen suyun tahliyesi: atık su altta toplandığı için zeminde tahliye noktası planlanır.
• 04Sonraki istasyon: ambalaj, kurutma ya da boyutlandırma; suyun ne kadarının alınması gerektiğini bu istasyon belirler.
• 05Elektrik altyapısı: 380 V / 50 Hz besleme hazır olmalıdır.

Bu bilgiler toplandığında hem makinenin ebadı hem de fanın gerekip gerekmediği daha açık hale gelir. Gereksiz yere fan eklemek de, ihtiyaç duyulan yerde fansız model seçmek de hattın akışını bozar; kararı ölçüm verir.

Hattınızda yıkamadan sonra hangi istasyonun geldiğini ve ürününüzü bildirirseniz hangi modelin uygun olduğunu birlikte değerlendirebiliriz. Bilgi ve fiyat için teklif sayfasından bize ulaşabilir, yıkamadaki jakuzi ile birlikte tüm hattı konuşabilirsiniz.