TEKNİK YAZILAR
Blog
Kuru meyve işlemenin mutfağından: makine teknolojileri, proses yaklaşımları ve sektörü etkileyen gelişmeler.
- Yazı
- 31
- Konu başlığı
- 52
- Arşiv
- 2018 - 2026
KONU
- Tümü31
- Kuru Kayısı9
- İşleme Hattı4
- Kuru Üzüm4
- Paslanmaz Çelik4
- Boylama3
- Küp Kesim3
- Yıkama3
- Çekirdek Çıkarma2
- Doğrama2
- Don2
- Eleme2
- Fumigasyon2
- gıda güvenliği2
- hat tasarımı2
- Hurma2
- Konveyör2
- Kurutma2
- Taşıma Sistemleri2
- AISI 3041
- AISI 3161
- anahtar teslim tesis1
- Besleme1
- boyutlandırma1
- Çöp Alma1
- dolum1
- elek makinesi1
- gıda hattı1
- gıda tesisi kurulumu1
- Helezon1
- Hijyenik Tasarım1
- Işıklı Seçme1
- İhracat1
- İş Güvenliği1
- Jülyen Kesim1
- Kalite1
- Kapasite Hesabı1
- Kesme1
- Kiraz1
- Kuru Domates1
- Kuru Erik1
- Kuru İncir1
- Kuru Meyve1
- Malatya1
- metal dedektör1
- Paketleme1
- proje yönetimi1
- Proses1
- Proses Hattı1
- Sarsak Elek1
- Taşıma1
- Vişne1
- Yıkama Hattı1
01KONU
Eleme
2 yazı bu konu başlığını taşıyor.
- 01
22 Eylül 2026
Boylama eleği seçimi: elek gözü ve kat sayısı neye göre belirlenir?
Boylama sarsağının performansı motorundan çok eleğinden gelir. Elek gözü, kat sayısı ve çıkış boğazları ürün grubuna göre seçilir; bu üç karar hattın ayırma kalitesini belirler.
BoylamaEleme
- 02
22 Eylül 2026
Çöp alma sarsak makinesi hattın neresinde durmalı?
Yabancı maddeyi geç ayıran hat, onu bütün istasyonlardan geçirmiş olur. Çöp alma sarsağının yerini belirleyen şey makinenin kendisi değil, ondan sonra gelen makineler.
Çöp AlmaEleme
02SONRAKİ ADIM
Yazıdan projeye
Burada anlattığımız işi sahada kuruyoruz. Hangi meyveyi hangi kapasiteyle işlediğinizi söyleyin, hattı birlikte çıkaralım.