Ön temizleme makinası hatta girmeden önce neyi ayırır, neyi ayıramaz?

Kuru meyve hatta girdiğinde yalnız meyveden ibaret değildir. Ürünle birlikte iri taneli çöp de gelir ve ön temizleme, bunun hattın geri kalanına ulaşmadan ayrıldığı istasyondur. Bu yazı o istasyonun ne yaptığını ve nerede bittiğini açık biçimde ayırıyor.

Çöp alma sarsak makinesi, titreşimli çift katlı elek sistemiyle ürünle birlikte gelen iri taneli çöpleri üründen ayırır. Burada belirleyici kavram "iri" kelimesidir: hangi parçanın iri sayılacağını eleğin göz açıklığı belirler ve bu açıklık ürün grubuna göre tasarlanır.

Yani makine her yabancı maddeyi tanımaz; boyutu elek açıklığından farklı olan parçayı ayırır. Bunu baştan bilmek, istasyondan neyin beklenip neyin beklenmeyeceğini de belirler.

Boyut esasına dayalı her ayırmanın sınırı aynıdır: ürünle aynı boyda olan ve elekten ürünle aynı şekilde geçen bir madde, eleme ile ayrılmaz. Bu grupta şunlar yer alır:

• 01Ürünle aynı ebatta olan sert yabancı cisimler, çünkü elek boyuta bakar, cinse bakmaz
• 02Metal parçalar; bunlar için hattın ilerisinde ayrı bir kontrol adımı düşünülür
• 03Toz ve çok hafif maddeler; bunlar hava ile ayırma gerektirir, yani ayrı bir yöntem

Hafif maddeler konusunda çözüm makine ailesinin içinde var: aspirasyon üniteli eleme sarsak makinesi eleme ile hava emişini tek makinede birleştirir. Hangisinin gerektiği, ürünün hatta hangi durumda geldiğine bağlıdır.

Yabancı madde hatta ilerledikçe daha çok istasyondan geçmiş olur. Yıkamaya kirli giren ürün suyu daha çabuk kirletir, su yönetimi zorlaşır. Elek yüzeylerinde birikme başlar ve kesim bölümüne ulaşan sert bir parça bıçak takımına zarar verebilir.

Bu nedenle kaba ayırma çoğu zaman yıkamadan önce yapılır. Yıkamadan çıkan su ve ürün karışımı ise ayrı bir sarsakla ayrılır; onun görevi çöp almak değil, suyu üründen uzaklaştırmaktır, bunun için su atma sarsak makinesi kullanılır.

Elek, ancak kendi yüzeyine ulaşabildiği parçayı ayırır. Ürün yığın halinde gelirse alttaki çöp üstteki ürünün altında kalır ve elek onu göremez. Bu yüzden kasa devirmeden sonra dengeli bir besleme gelir; ürün tek katman halinde ilerlediğinde ayırma gerçekten işler.

Beslemenin dengesiz olduğu bir hatta elek sorunu gibi görünen şeyin aslında besleme sorunu olması sık rastlanan bir durumdur. Sorun aranırken önce ürünün eleğe hangi biçimde geldiğine bakmak gerekir.

Kuru üzümün ve kuru incirin çöp profili aynı değildir; iki ürünün şekli ve yüzey yapısı da farklıdır. Bu yüzden elekler ürün grubuna göre özel tasarlanır ve aynı gövde farklı elekle farklı sonuç verir. Elek açıklığı seçilirken meyvenin tek bir ölçüsüne bakmak yetmez, çünkü ürün eleğin üzerinde hareket halindedir ve geçip geçmemesi hangi yüzünün açıklığa geldiğine bağlıdır.

Boylama sarsağı da çift katlı eleğiyle boylama sırasında iri çöpü ayırır; ancak yoğun kirli gelen üründe ayrı bir çöp alma adımı yine gereklidir, boylama onu tamamlar, yerine geçmez.

Elek gözlerinin tıkanması sessiz ilerler. Makine çalışmaya devam eder, ama açık göz sayısı azaldıkça ayırma bozulur. En sık neden yapışkan yüzeyli ürünün gözlere oturmasıdır. Bu yüzden elek yüzeyi düzenli aralıkla kontrol edilir ve aralığı ürün belirler.

Ürünün hatta geliş durumu hasat dönemine ve depolama koşuluna göre değişir. Bu yüzden bir partiye göre seçilen elek, başka bir partiyle birlikte de denenmelidir; tek bir örneğe bakarak açıklık belirlemek, sonraki partilerde ya çok çöp geçirmeye ya da iyi ürünü çöple birlikte ayırmaya yol açabilir.

İstasyonun işini yaptığı iki yerden anlaşılır: yıkama suyunun ne kadar çabuk kirlendiğine ve boylama eleklerinde biriken çöpe bakılır. İkisi de artıyorsa ayırma yetersiz kalıyor demektir ve elek düzeni gözden geçirilir.

Kullanım yerine ve amacına göre özel ebat üretimi yapılabilir. Kapasite değerleri projeye göre değişir; kesin değerler teklifte netleşir.

Teklif hazırlanırken şu bilgiler gerekir:

• 01Hangi ürün grubu işlenecek
• 02Ürün hatta hangi durumda geliyor, ne kadar çöp taşıyor
• 03Ayrılması istenen yabancı maddenin cinsi ve boyutu
• 04Tesiste makineye ayrılan alan ve hattın mevcut düzeni

Ürün grubunuzu ve gelen ürünün durumunu bize yazın; elek düzenini birlikte değerlendirelim. Teklif için teklif sayfasından ulaşabilirsiniz.