Makaralı sehpa, kutulanmış ürünün hat sonunda bir noktadan diğerine taşınmasını sağlayan rulolu bir yüzeydir. Kutuyu kaldırmak yerine rulolar üzerinde itmek yeterli olduğu için operatörün yükü azalır ve ürün hattan çıkarken düzenli akar. Aşağıda bu sehpanın neyi çözdüğünü, nasıl yerleştirildiğini ve teklif öncesi hangi soruların netleşmesi gerektiğini anlatıyoruz.
01
Makaralı sehpa hat sonunda hangi sorunu çözer?
Kuru meyve hattında ürün kasaya ya da kutuya doldurulduktan sonra bir sonraki istasyona gitmek zorundadır: kapatma, etiketleme, paletleme ya da depo yönü. Bu mesafe kısa olsa bile kutuyu elle kaldırıp taşımak hem zaman hem de yorgunluk demektir. Makaralı sehpada taşıma yüzeyi rulolardan oluşur; kutu rulolara oturur ve operatör onu hafifçe iterek ilerletir. Böylece ürünün ağırlığı taşınmaz, yalnızca yön verilir.
02
Rulolu yüzey neden elle itmeye uygundur?
Düz bir tabla üzerinde kutuyu itmek için sürtünmeyi yenmek gerekir; rulolu yüzeyde ise kutu rulolarla birlikte döner ve hareket çok daha az kuvvetle sağlanır. Bu yüzden makaralı sehpa, hattın sonunda hız belirlemeyen, operatörün temposuna uyan bir istasyon olarak kullanılır. Kutunun hangi hızla hareket edeceğine operatör karar verir; bu da kapatma masasında ya da dolum sehpasında biriken işi dengelemeyi kolaylaştırır.
Bunun yerine motorlu bir bant gerekip gerekmediği ayrı bir karardır. Kutu ağırlığı, istasyonlar arası mesafe ve hattın temposu projeye göre değişir; kesin değerler teklifte netleşir.
03
Gövde ve yüzey hangi malzemeden yapılır?
Makaralı sehpanın gövdesi ve taşıma yüzeyi AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilir; rulo rulmanları bu kapsamın dışındadır. Gıdayla aynı ortamda çalışan bir istasyonda bu önemlidir, çünkü kutu dışının ve sehpanın silinebilir olması hijyen akışının parçasıdır. Ürünle doğrudan temas eden yüzeylerde AISI 304 kullanılır, prosese göre AISI 316 gerekebilir. Kutulanmış üründe temas dolaylı olduğu için bu seçim çoğunlukla hattın geri kalanıyla aynı çizgide tutulur.
04
Sehpa hatta nasıl yerleştirilir?
Yerleşimde ilk kural, sehpanın iki istasyon arasında doğal bir köprü olmasıdır. Dolumun yapıldığı nokta ile kapatmanın yapıldığı nokta arasındaki mesafeyi, kutunun hiçbir noktada havada taşınmayacağı şekilde kapatır. Kasa dolum sehpası ile birlikte düşünüldüğünde makaralı sehpa, dolu kutunun çıkış yolunu oluşturur.
- 01Dolum noktasından çıkan kutunun sehpaya ilk teması operatörün rahat çalışma yüksekliğinde olmalıdır.
- 02Sehpanın uzunluğu, aynı anda bekleyebilecek kutu sayısını belirler; bu sayı projeye göre belirlenir.
- 03Kapatma ya da etiketleme istasyonu sehpanın ucunda durur, böylece kutu tek yönde ilerler.
- 04Geçiş ve temizlik için sehpanın yanında operatör açıklığı bırakılır.
05
Hat sonundaki üç istasyon yan yana nasıl okunur?
Hat sonu tek bir makine değil, kısa bir zincirdir. Her halkanın görevi farklıdır ve hangisinin ne yaptığını netleştirmek yerleşim kararını kolaylaştırır.
| İstasyon | Görevi | Ürün durumu |
|---|---|---|
| Kasa dolum sehpası | Ürünü kasaya ya da kutuya doldurma | Dökme ürün kutuya geçiyor |
| Makaralı sehpa | Dolu kutuyu bir sonraki noktaya taşıma | Kutulanmış ürün |
| Kutu kapatma masası | Kutuyu kapatma ve bantlama | Kutulanmış ürün |
06
Temizlik ve bakımda nelere dikkat edilir?
Kutulanmış ürün taşısa da sehpa gıda alanında durur; kutu dış yüzeyinden gelen toz, koli artığı ve dökülen birkaç tane rulolar arasına düşebilir. Paslanmaz yüzey bu nedenle silinerek temizlenebilir olmalıdır ve rulolar arasındaki aralık temizlik yöntemine göre planlanmalıdır. Rulo rulmanları, gövdeden farklı olarak kendi sınıfındaki standart parçalardır; bakım ve değişim sırasında yalnızca ilgili parça ele alınır, sehpanın tamamına dokunulmaz. Hangi rulonun ne sıklıkla kontrol edileceği tesisin vardiya düzenine göre belirlenir ve kesin bakım aralıkları teklifte netleşir. Bu ayrıntıları baştan konuşmak, sehpanın hat sonunda sorunsuz çalışmasını kolaylaştırır.
07
Teklif öncesi hangi bilgiler netleşmeli?
Makaralı sehpanın ölçüsü kullanım yerine ve amacına göre özel belirlenir, kapasitesi de projeye özeldir. Teklif isterken aşağıdakileri hazırlamak süreci kısaltır:
- 01Kutunun veya kasanın boyutu ve dolu ağırlığı
- 02Dolum ile kapatma noktası arasındaki mesafe ve varsa yükseklik farkı
- 03Hattın hangi ürünle çalıştığı, örneğin kuru üzüm işleme hattı ya da kayısı hattı
- 04Sehpanın yanında yapılacak diğer işler: etiketleme, kontrol, paletleme
- 05Zemin ve duvar ölçüleri ile temizlik yöntemi
Ölçü ve şekil için özel üretim yapılabildiği için standart bir uzunluk beklemek gerekmez; tesisin planı sehpayı belirler.
08
Sonraki adım
Hat sonunuza uygun bir sehpa planlamak için kutu boyutunuzu, ürününüzü ve yerleşim ölçülerinizi teklif sayfasından iletebilirsiniz. Makinanın teknik künyesi ve donanım seçenekleri makaralı sehpa sayfasında yer alıyor.
