Yoğun bir şekilde gelen su ve ürün karışımı, su atma sarsağı üzerinde birbirinden ayrılarak, ürünün bir sonraki aşamaya hızlı ve emin adımlarla ilerleyişi sağlanmaktadır. Fanlı kurutma sistemi sayesinde ıslak gelen ürünler çok daha kısa sürede sudan arındırılmaktadır. Üst kısmında yer alan paslanmaz elekler her ürün grubuna göre özel olarak dizayn edilmektedir. Kullanım yerine ve amacına bağlı olarak değişik ebatlarda özel olarak üretilebilmektedir.